SKORPIONSOL

Idag har jag  bakat en ”nyttig snickerskaka” (som den kallades på intranätet där jag fann receptet). Inte till mig själv utan till några andra, som ska få den till veckan. 🙂 🙂 Dessvärre blev botten lite för lös vilket gör hela kakan väldigt kladdig och icke-hållbar. Typiskt!!! 

Började med att blanda jordnötssmör med havregryn och lite kokosflingor. Bredde sedan ut i två formar.sedan mixade jag daddlar med kokosmjölk, ser hemskt gott ut…… Kletade det på jordnötsblandningen och lät stelna till någon timma i frysen. Därefter gjorde jag ett varmt och skönt vattenbad till herr och fru 70% choklad. Som därefter fick svalna en stund för att sedan kletas på kakan. In i frysen igen i hopp om att jordnötssmöret (som behövde mer havregryn) skulle stelna till sig!!!! Resultatet blev…. Helt OK för att vara ”nyttigt”. Men. Ändå för geggigt för att jag skulle vara nöjd. Aja tur jag slipper äta då! ?

annars då? 

Dagens bästa: att lägga sig i sängen samtidigt som Hedvig. 

Jo, har redan lagt mig för kvällen. Så himla långsam, sjuk, tung vecka vi överlag haft. Hedvig sjuk, jag sjuk, vakna nätter med hosta, kort tålamod, orkeslösa, osv. Vi har fått anstränga oss till det yttersta för att få dagarna att gå. När förkylningen inte varit så tuff så har ändå nätterna med hosta jäklats, och att ha noll energi pga obeskrivligt lite sömn mellan varven gör det inte lätt att carpa direkt.

Bebisen då? Jo hen lever rövare och känns på ett helt annat vis nu motför typ förra veckan. Känner ibland så tydliga små utbuktningar, liksom typ en hand, en knäskål. Liksom små små saker som trycker hårt mot tex naveln. Haha så fruktansvärt häftig känsla! Känns verkligen som vi har  fysisk kontakt när jag ”trycker tillbaka” med handen. Börjar längta riktigt mycket till förlossningen nu, är så peppad!!! 

Godnatt folket. Och hundratusen kramar till min mor som varit hos oss i veckan! Älskar den kvinnan!